IL BLOG DI MANGIO BENE

Il blog del mangiar sano
Alimenti da evitare per i bambini

Alimenti da evitare per i bambini

Gli alimenti che i bambini in modo particolare dovrebbero evitare sono quei cibi conosciuti anche con il nome di “junk food”, ossia cibo spazzatura. Sono alimenti che hanno uno scarso valore nutrizionale e un alto contenuto calorico e sono molto spesso troppo ricchi di zuccheri e grassi. Numerosi studi hanno evidenziato che se i bambini […]

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Alimentazione e Sport

Alimentazione e Sport

L’attività sportiva, sia a livello professionale, sia a livello amatoriale, dovrebbe essere sempre correlata ad una corretta alimentazione poiché ciò che mangiamo incide molto sull’efficacia dell’allenamento. Saper selezionare in modo adeguato gli alimenti e i liquidi da assumere è fondamentale per ottimizzare lo stato di salute e la performance fisica. L’atleta ha bisogno di soddisfare […]

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METTIAMO LA GIUSTA MERENDA NELLO ZAINO DEI NOSTRI BAMBINI

METTIAMO LA GIUSTA MERENDA NELLO ZAINO DEI NOSTRI BAMBINI

Noi nutrizionisti insistiamo spesso sul fatto che i pasti nella giornata non devono essere soltanto 3, ovvero i canonici colazione, pranzo e cena, ma devono essere previsti anche altri 2 momenti in cui mangiare: uno spuntino a metà mattina e uno a metà pomeriggio. Una regola che vale tanto nei piccoli quanto nei grandi. Lo […]

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IPERTENSIONE: cos’è e come la possiamo prevenire

IPERTENSIONE: cos’è e come la possiamo prevenire

In Italia l’ipertensione arteriosa è una condizione abbastanza diffusa. Interessa, infatti, circa il 30% della popolazione adulta di entrambi i sessi e nelle donne è più frequente dopo la menopausa. Si parla di ipertensione arteriosa quando la pressione sanguigna supera i 120/80 mmHg (valori considerati normali). In particolare siamo di fronte ad un caso di […]

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MANGIARE BENE FIN DA PICCOLI: COME FARE

MANGIARE BENE FIN DA PICCOLI: COME FARE

In Italia, il sovrappeso e l’obesità nei bambini rappresentano problemi di notevole rilevanza sociale. La loro insorgenza deriva dal risultato di diverse cause che interagiscono fra loro: scorretta o eccessiva alimentazione caratterizzata da: assenza o inadeguatezza della colazione e degli spuntini; consumo eccessivo di junk food e di bevande zuccherate; scarsa presenza di frutta e […]

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IL SALE

IL SALE

Il consumo medio di sale in Italia è pari a circa 10 grammi al giorno. Siamo ancora molto lontani dal raggiungere l’obiettivo posto dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) di un consumo individuale di sale non superiore a 5 grammi al giorno (corrispondenti a 2 grammi di sodio). Di quanto sale abbiamo bisogno Sia il sapore […]

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E’ TEMPO DI VACANZE AL SOLE: APPROFITTIAMONE PER FARE IL PIENO DI VITAMINA D

E’ TEMPO DI VACANZE AL SOLE: APPROFITTIAMONE PER FARE IL PIENO DI VITAMINA D

La vitamina D è nota anche come “Vitamina del Sole”, perché l’80% del suo fabbisogno deriva da una corretta esposizione ai raggi solari, mentre soltanto il 20% deriva dall’alimentazione. È considerata una vitamina, in quanto minima parte del suo fabbisogno lo possiamo recuperare dagli alimenti, ma quando viene trasformata nella sua forma attiva, agisce come […]

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LA BIOIMPEDENZIOMETRIA

LA BIOIMPEDENZIOMETRIA

Quando visitiamo per la prima volta i nostri pazienti, eseguiamo un esame che si chiama “bioimpedenziometria” (BIA), utilizzando lo strumento Bia Akern 101. Si tratta di una delle metodiche più attendibili, rapide e sicuramente la meno invasiva per valutare la composizione corporea, aspetto prioritario sia per chi vuole stare in salute, anche se normopeso, sia […]

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