CROCCHETTE DI CECI

CROCCHETTE DI CECI

Procedimento

1 porzione: 413 kilocalorie


  • Mettete a bagno i ceci per 12 ore quindi sostituite l'acqua e lessateli.
  • Passateli al passaverdura e unite gli aromi tritati. Tostate la farina in una padella e unitela alla purea di ceci.
  • Mescolate il tutto formando delle polpettine e passatele nel pangrattato. In una teglia mettete un filo di olio, lo shoyu, un cucchiaio di acqua, adagiate le polpettine e cuocetele in forno per 20 minuti rigirandole a metà cottura.