INSALATA DI FINOCCHI NOCI E ARANCE

INSALATA DI FINOCCHI NOCI E ARANCE

Procedimento

1 porzione: 110 kilocalorie


  • Togliete ai finocchi le foglie più dure e filamentose. Lavateli molto bene e tagliateli a fettine sottili, asciugatele e mettetele in un’insalatiera.
  • Conditele con alcuni giri d’olio versato a filo, un pizzico di sale e uno di pepe nero.
  • Sbucciate le arance, tagliatele a fettine oppure a spicchi e unitele ai finocchi.
  • Cospargete l’insalata con le noci sgusciate e spezzettate, mescolate, tenete al fresco o servite subito.