MINI CUPCAKE SALATI AL PROSCIUTTO E AL FORMAGGIO

MINI CUPCAKE SALATI AL PROSCIUTTO E AL FORMAGGIO

Procedimento

1 porzione: 286 kilocalorie


  • In una ciotola unite il latte, le uova, sale e pepe e sbattete bene. Aggiungete poi la farina setacciata con il lievito in polvere, il prosciutto a pezzetti, la provola, il parmigiano e un po’ di olio d’oliva.
  • Mettete il composto negli stampini da muffin e infornate a 180° per 15 minuti.
  • Da parte prendete 150 g di prosciutto e frullateli insieme a 100 g di Philadelphia fino a formare una crema.
  • Quando i cupcakes saranno cotti e tiepidi mettete la crema di prosciutto in una sac à poche e decorate. Ecco pronti i nostri cupcakes, serviteli come aperitivo insieme a un buon cocktail.