PESCE SPADA ALLA SICILIANA

PESCE SPADA ALLA SICILIANA

Procedimento

1 porzione: 342 kilocalorie


  • Lavare i pomodorini e tagliarli in quattro parti, sbucciare la cipolla e tagliarla a fettine sottili.
  • Mettere la fetta di pesce spada all’interno di una pirofila in cui è stato messo l’olio e la cipolla.
  • Disporre sopra alla fetta di pesce spada i pomodorini e i capperi.
  • Preparare il composto con il quale spolverizzerete il pesce, mescolando insieme il pangrattato con le mandorle e il prezzemolo.
  • Versare questo composto sulla fetta di pesce spada e poi infornare la pirofila a 200° gradi per 20-25 minuti circa.