RICETTA GELATO LIGHT ALLE FRAGOLE

RICETTA GELATO LIGHT ALLE FRAGOLE

Procedimento

1 porzione: 190 kilocalorie


  • Tagliare le fragole in due e metterle in freezer a congelare per almeno 12 ore.
  • In un mixer mettere le fragole congelate, lo yogurt greco e il miele.
  • Azionare il mixer e fare andare, mescolando di tanto in tanto a lame ferme, fino a quando si ottiene una crema corposa.
  • Distribuire il composto in un contenitore rettangolare e formare uno strato di massimo 4 cm.
  • Aggiungere le fragole fresche tagliate e amalgamare. Livellare il gelato e riporlo nel freezer per circa 3 ore.
  • Ogni 40 minuti prelevarlo dal freezer e mescolarlo con un cucchiaio per rompere i cristalli di ghiaccio.
  • Dopo circa 3 ore il gelato è pronto per essere servito.